Menu – Il forno a legna

Suggestions du chef

Pizza Giulietta 24.-

sauce tomate, crèrme de artichaut, roquette, artichauts, tomates séchée, olives taggiasche

Pizza il forno a legna 28.-

sauce tomate, burratina, anchois, basilic, olives taggiasche

Pizza Valtellina 28.-

sauce tomate, mozzarella, roquette, viande séchée, grana padano, tomates séchée

Roast beef maison salade frites sauce tartare 16.- / 30.-

Assiette de tomate et burratina, jambon cru 16.- / 30.-

Salade de poulpe 16.- / 32.-

Avocats écrevisses 16.- / 28.-

Anchois del Cantabrico « 000 » nature ou pain tomates 18.-

Tartare de bœuf Classique maison 38.-

Tartare de bœuf Italien maison 38.-

Carpaccio de bœuf maturé 16.- / 32.-

Red wines from Italy

Le Ripe Federici Zagarolo, Lazio IGT 56.-

MARCHE / LAZIO - 75 cl

Petit Verdot Federici Zagarolo, Lazio IGT 38.-

MARCHE / LAZIO - 75 cl

Chaos – Montepulcano/ Merlot/ Syrah Le Terrazze 65.-

MARCHE / LAZIO - 75 cl

Sassi Neri Conero Riserva – Montepulcano Le Terrrazze 68.-

MARCHE / LAZIO - 75 cl

La Spinetta Toscana IGT Il Rosé d Casanova 45.-

VENETO / TOSCANE - 75 cl

Costaripa Chiaretto RosaMara DOC 38.-

VENETO / TOSCANE - 75 cl

Montepulciano D`abruzzo Fantini 38.-

ABRUZZO - 75 cl

Invasione Riserva DOC Villamagna 58.-

ABRUZZO - 75 cl

Aglianico del Vulture Pipoli DOC 38.-

BASILICATA - 75 cl

Piano del Cerro Riserva DOC 48.-

BASILICATA - 75 cl

Grillo 4 Filari Case Alte DOC 62.-

SICILIA - 75 cl

Cataratto 12 Filari Case Alte DOC 45.-

SICILIA - 75 cl

Syrah di Macellarotto Case Alte DOC 78.-

SICILIA - 75 cl

Nero d’Avola 16 Filari Case Alte DOC 68.-

SICILIA - 75 cl

Eimi – Nero d’Avola DOC Lombardo 75.-

SICILIA - 75 cl

Nero d’Altura – Nero d’Avola DOC Lombardo 42.-

SICILIA - 75 cl

Unàmine Rosso IGP Lombardo 38.-

SICILIA - 75 cl

Carignano del Sulcis Riserva – Is Arenas Sardus Pater 45.-

SARDEGNA - 75 cl

Carignano del Sulcis – Is Solus Sardus Pater 38.-

SARDEGNA - 75 cl

Cannonau- Atha Ruja DOC 40.-

SARDEGNA - 75 cl

Castel Serranova – Negroamaro/ Susumaniello IGP Vallone 45.-

PUGLIA - 75 cl

Salice Riserva Vereto – Negroamaro/ Malvasia DOP Vallone 40.-

PUGLIA - 75 cl

Vigna Flaminio Riserva – Negroamaro/ Montep. DOP Vallone 40.-

PUGLIA - 75 cl

Primitivo di Manduria – DOC Contessa Carola 38.-

PUGLIA - 75 cl

Primitivo Salento IGT DOC Leone De Castris 38.-

PUGLIA - 75 cl

Primitivo di Manduria – Villa Santera DOC Leone De Castris 40.-

PUGLIA - 75 cl

Maramia Sangiovese Rubicone IGP Mara San Clemente 68.-

MOLISE / ROMAGNA - 75 cl

Guriy Sangiovese Rubicone IGP Mara San Clemente 45.-

MOLISE / ROMAGNA - 75 cl

Macchiarossa – Tintilia Tintilia DOP Cipressi Claudio 56.-

MOLISE / ROMAGNA - 75 cl

Brunello di Montalcino DOCG 82.-

TOSCANA - 75 cl

Sassicaia DOC Tenuta San Guido Bolgheri 250.-

TOSCANA - 75 cl

Le Difese IGT San Guido 60.-

TOSCANA - 75 cl

Insoglio Del Cinghiale IGT Antinoti 48.-

TOSCANA - 75 cl

Poggio Alla Fame IGT Tenuta Castelfalfi 70.-

TOSCANA - 75 cl

Poggionero IGT Tenuta Castelfalfi 65.-

TOSCANA - 75 cl

Sassobucato – Cab/Merlot/Petit V Russo 65.-

TOSCANA - 75 cl

Barbicone Riserva Russo Toscana IGT 65.-

TOSCANA - 75 cl

Poggio de’ Colli – Cabernet Franc Toscane IGT Piaggia di Mauro Vannucci 110.-

TOSCANA - 75 cl

Il Sasso – Carmignano DOCG Piaggia di Mauro Vannucci 98.-

TOSCANA - 75 cl

Ferro – Petit Verdot Toscana IGT I Collazzi 220.-

TOSCANA - 75 cl

Collazzi Toscana IGT Tavarnuzze 92.-

TOSCANA - 75 cl

Bastioni – Chianti classico DOCG, I Collazzi 48.-

TOSCANA - 75 cl

Vino Nobile di Montepulciano Filai Lunghi Tolosa 85.-

TOSCANA - 75 cl

Vino Nobile di Montepulciano Riserva Tolosa 60.-

TOSCANA - 75 cl

Podere dei Blumeri Venezia Guilia IGT 78.-

FRIULI - 75 cl

Rivarossa Venezia Guilia IGT 70.-

FRIULI - 75 cl

Sauvignon Collio DOC Pradis Carlos 48.-

FRIULI - 75 cl

Pinot Grigio Collio DOC Pradis Carlos 48.-

FRIULI - 75 cl

Barolo Parusso DOCG 85.-

PIEMONTE - 75 cl

Barbaresco DOCG Productore del Barbaresco 75.-

PIEMONTE - 75 cl

Red and white wines from spain

Ultreia Raúl Pérez Bio 100% Mencía 48.-

BIERZO DO - 75 cl

Ultreiade Paluezas Raúl Pérez 100% Mencia (Limité) Bio 150.-

BIERZO DO - 75 cl

Ultreia Valtuille Raúl Pérez 100% Mencia (Limité) Bio 140.-

BIERZO DO - 75 cl

Alión 180.-

RIBEIRA DEL DUERO DO - 75 cl

Aalto Viñedos Aalto 85.-

RIBEIRA DEL DUERO DO - 75 cl

PSI Viñedos Alnaldo 75.-

RIBEIRA DEL DUERO DO - 75 cl