Don’t act so surprised, Your Highness. You weren’t on any mercy mission this time. Several transmissions were beamed to this ship by Rebel spies. I want to know what happened to the plans they sent you. What good is a reward if you ain’t around.
Viandes/Poissons
Filet de bar grillé 34.-
Filets de turbot meunière 40.-
Poulpe grillés 40.-
Plateau de mer provençale 46.-
Queues de gambas, poulpe, calamarettis, zamburiñasCalamarettis grillés 34.-
Pavé de saumon à la méditerranéenne 32.-
Escalope de veau à la milanaise 42.-
Tagliata de bœuf roquette et tomate et Grana Padano 40.-
Entrecôte de bœuf aux morilles 46.-
Entrecôte de bœuf au poivre vert 44.-
Steak de boeuf au beurre maison 34.-
Entrecôte de boeuf grillé 38.-
Queue de gambas provençale 38.-
Pâtes
Raviolis maison farci aux gambas et courgettes au safran 30.-
Tagliatelles aux queues de gambas calamarettis au safran 30.-
Tagliatelles au saumon 26.-
Spaghettis à l’ail et piment 18.-
Garganelli au poulpe 30.-
Poulpe, Olives taggiasche, Ail, Persil, Tomates cerise
Penne aux gambas et écrevisses 28.-
Agnolottis à la ricotta et épinards 24.-
Crème, Sauce tomate, Basilic
Raviolis farcis à la viande de bœuf 26.-
Crème, Jambon CuitPenne pescatore 28.-
Sauce tomate, Fruits de mer, Gambas, PimentsPenne du patron 24.-
Sauce tomate, Ail, Aubergines, RicottaPenne à la carbonara 24.-
Crème, Oeuf, Lardons
Spaghetti bolognaise 24.-
Sauce tomate avec viande de boeufPenne a l’amatriciana 24.-
Sauce tomate, Lardons, Oignons, PimentsPenne à l’arrabiata 20.-
Sauce tomate, Piments, AilSalades
Salade verde 8.-
Salade Italienne 28.-
Tomates, olives, jambon cru, burratina, artichaut, poivrons grilléLa tricolore 14.- / 24.-
Tomates, avocat, mozzarella di bufala, basilic
Salade paysanne 14.- / 24.-
Tomates, œuf poêlés, lardons, et croûtonsSalade Il Forno a Legna 14.- / 28.-
Calamarettis, queues de gambas, tomates, oignons rougeSalade mesclun (Verte) 8.-
Salade Mêlée 10.-
Salade de roquette et Parmesan 10.-
Tomates, oignons et basilic 8.-
Tomates et mozzarella di bufala 12.- / 22.-
Salade d’écrevisses et queue de gambas 14.- / 26.-
Pizzas
Carpaccio 26.-
tomates, mozzarella, carpaccio de bœuf, roquette, grana padanoSapore di mare 26.-
tomates, mozzarella, gambas, calamarettis, ail, huile d’olive, origanMaison 26.-
tomates, mozzarella, viande de bœuf, œuf, ail, origanTaleggio 30.-
Sauce tomate, Mozzarella, Taleggio, Jambon cru, Huile aromatisée truffe blanche
N’duja 26.-
N'duja® saucisse spécialité typique calabraise très piquante
Bella Italia 28.-
Tomates cerise, Mozzarella di bufala, Roquette, Jambon cru, ParmesanViestana 24.-
Tomates, Mozzarella, Aubergines, Tomates cerise, Roquette, ParmesanPizza bufala 26.-
Tomates, Mozzarella bufala, Basilic, Jambon cruLa gamberoni 26.-
Tomates, Mozzarella, Gambas, Ail, Olives, Huile d'olive, OriganAux quatre fromages 26.-
Tomates, Mozzarella, Gorgonzola, Mascarpone, Ricotta, Jambon cruLa romana 24.-
Tomates, Mozzarella, Jambon cru, OriganLa capricieuse 26.-
Tomates, Mozzarella, Jambon cru, Câpres, Poivrons, Champignons, Olives, OeufLa mamma mia 22.-
Tomates, Mozzarella, Poivrons, Thon, Oignons, Ail, Origan
Quatre Saisons 24.-
Tomates, Mozzarella, Câpres, Poivrons, Champignons, Jambon cuit, OriganCalabraise 22.-
Tomates, Mozzarella, Salami piquant, Origan
La ortolana 22.-
Tomates, Mozzarella, Aubergines grillées, Poivrons, Courgettes grillées, ArtichautsSole Mio 20.-
Tomates, Mozzarella, Aubergines, Oeuf, OriganLa Napolitaine 20.-
Tomates, Mozzarella, Câpres, Anchois, Olives, OriganLa prosciutto 20.-
Tomates, Mozzarella, Jambon CuitLa vénitienne 18.-
Tomates, Mozzarella, Champignons, OriganLa marguerite 15.-
Tomates, Mozzarella, OriganAux oignons 18.-
Tomates, Mozzarella, Oignons, OriganViandes Maturées
Côte de bœuf Simmental Suisse 20.-
A partir de deux personnes / prix pour 100 grammesCôte de bœuf Royal Krowa Pologne 22.-
A partir de deux personnes / prix pour 100 grammesCôte de bœuf Blonde de Galice 24.-
A partir de deux personnes / prix pour 100 grammesCÔTE DE BŒUF SASHI FINLANDE 22.-
Prix pour 100 grammesEntrecôte black Angus USA (IBP) 22.-
Les vins rouge d'Italie
Le Ripe Federici Zagarolo, Lazio IGT 56.-
MARCHE / LAZIO - 75 clPetit Verdot Federici Zagarolo, Lazio IGT 38.-
MARCHE / LAZIO - 75 clChaos – Montepulcano/ Merlot/ Syrah Le Terrazze 65.-
MARCHE / LAZIO - 75 clSassi Neri Conero Riserva – Montepulcano Le Terrrazze 68.-
MARCHE / LAZIO - 75 clLa Spinetta Toscana IGT Il Rosé d Casanova 45.-
VENETO / TOSCANE - 75 clCostaripa Chiaretto RosaMara DOC 38.-
VENETO / TOSCANE - 75 clMontepulciano D`abruzzo Fantini 38.-
ABRUZZO - 75 clInvasione Riserva DOC Villamagna 58.-
ABRUZZO - 75 clAglianico del Vulture Pipoli DOC 38.-
BASILICATA - 75 clPiano del Cerro Riserva DOC 48.-
BASILICATA - 75 clGrillo 4 Filari Case Alte DOC 62.-
SICILIA - 75 clCataratto 12 Filari Case Alte DOC 45.-
SICILIA - 75 clSyrah di Macellarotto Case Alte DOC 78.-
SICILIA - 75 clNero d’Avola 16 Filari Case Alte DOC 68.-
SICILIA - 75 clEimi – Nero d’Avola DOC Lombardo 75.-
SICILIA - 75 clNero d’Altura – Nero d’Avola DOC Lombardo 42.-
SICILIA - 75 clUnàmine Rosso IGP Lombardo 38.-
SICILIA - 75 clCarignano del Sulcis Riserva – Is Arenas Sardus Pater 45.-
SARDEGNA - 75 clCarignano del Sulcis – Is Solus Sardus Pater 38.-
SARDEGNA - 75 clCannonau- Atha Ruja DOC 40.-
SARDEGNA - 75 clCastel Serranova – Negroamaro/ Susumaniello IGP Vallone 45.-
PUGLIA - 75 clSalice Riserva Vereto – Negroamaro/ Malvasia DOP Vallone 40.-
PUGLIA - 75 clVigna Flaminio Riserva – Negroamaro/ Montep. DOP Vallone 40.-
PUGLIA - 75 clPrimitivo di Manduria – DOC Contessa Carola 38.-
PUGLIA - 75 clPrimitivo Salento IGT DOC Leone De Castris 38.-
PUGLIA - 75 clPrimitivo di Manduria – Villa Santera DOC Leone De Castris 40.-
PUGLIA - 75 clMaramia Sangiovese Rubicone IGP Mara San Clemente 68.-
MOLISE / ROMAGNA - 75 clGuriy Sangiovese Rubicone IGP Mara San Clemente 45.-
MOLISE / ROMAGNA - 75 clMacchiarossa – Tintilia Tintilia DOP Cipressi Claudio 56.-
MOLISE / ROMAGNA - 75 clBrunello di Montalcino DOCG 82.-
TOSCANA - 75 clSassicaia DOC Tenuta San Guido Bolgheri 250.-
TOSCANA - 75 clLe Difese IGT San Guido 60.-
TOSCANA - 75 clInsoglio Del Cinghiale IGT Antinoti 48.-
TOSCANA - 75 clPoggio Alla Fame IGT Tenuta Castelfalfi 70.-
TOSCANA - 75 clPoggionero IGT Tenuta Castelfalfi 65.-
TOSCANA - 75 clSassobucato – Cab/Merlot/Petit V Russo 65.-
TOSCANA - 75 clBarbicone Riserva Russo Toscana IGT 65.-
TOSCANA - 75 clPoggio de’ Colli – Cabernet Franc Toscane IGT Piaggia di Mauro Vannucci 110.-
TOSCANA - 75 clIl Sasso – Carmignano DOCG Piaggia di Mauro Vannucci 98.-
TOSCANA - 75 clFerro – Petit Verdot Toscana IGT I Collazzi 220.-
TOSCANA - 75 clCollazzi Toscana IGT Tavarnuzze 92.-
TOSCANA - 75 clBastioni – Chianti classico DOCG, I Collazzi 48.-
TOSCANA - 75 clVino Nobile di Montepulciano Filai Lunghi Tolosa 85.-
TOSCANA - 75 clVino Nobile di Montepulciano Riserva Tolosa 60.-
TOSCANA - 75 clPodere dei Blumeri Venezia Guilia IGT 78.-
FRIULI - 75 clRivarossa Venezia Guilia IGT 70.-
FRIULI - 75 clSauvignon Collio DOC Pradis Carlos 48.-
FRIULI - 75 clPinot Grigio Collio DOC Pradis Carlos 48.-
FRIULI - 75 clBarolo Parusso DOCG 85.-
PIEMONTE - 75 clBarbaresco DOCG Productore del Barbaresco 75.-
PIEMONTE - 75 clLes vins rouges et blancs d'Espagne
Ultreia Raúl Pérez Bio 100% Mencía 48.-
BIERZO DO - 75 clUltreiade Paluezas Raúl Pérez 100% Mencia (Limité) Bio 150.-
BIERZO DO - 75 clUltreia Valtuille Raúl Pérez 100% Mencia (Limité) Bio 140.-
BIERZO DO - 75 clAlión 180.-
RIBEIRA DEL DUERO DO - 75 clAalto Viñedos Aalto 85.-
RIBEIRA DEL DUERO DO - 75 clPSI Viñedos Alnaldo 75.-
RIBEIRA DEL DUERO DO - 75 clLynus 65.- / 148.-
RIBEIRA DEL DUERO DO - 75 cl / 150 clLousas P. Seoane Rouge (Limité) Bio 75.-
RIAS BAIXAS / RIBEIRA SACRA DO - 75 clLousas P. Camiño Novo Rouge (Limité) Bio 75.-
RIAS BAIXAS / RIBEIRA SACRA DO - 75 clLeirana Maria Luisa Lazaro 2005 Blanc 100% Albariño (Limité) Bio 190.-
RIAS BAIXAS / RIBEIRA SACRA DO - 75 clLa Penitencia Raúl Pérez Rouge 100% Albariño (Limité) Bio 150.-
RIAS BAIXAS / RIBEIRA SACRA DO - 75 clEl Pecado Raúl Pérez Rouge 100% Albariño (Limité) Bio 150.-
RIAS BAIXAS / RIBEIRA SACRA DO - 75 clSketch Raúl Pérez Blanc 100% Albariño (Limité) Bio
RIAS BAIXAS / RIBEIRA SACRA DO - 75 clCies Rodrigo Méndez Blanc 100% Albariño 48.-
RIAS BAIXAS / RIBEIRA SACRADO - 75 clCamino de la Frontera Blanc (Limité) 58.-
ARRIBES DO (vin Naturel Biodynamique) - 75 clCamino de la Frontera Rouge (Limité) 58.-
ARRIBES DO (vin Naturel Biodynamique) - 75 clTinta Rosa #Bio Toro DO 38.-
RIOJA - 75 clOntañon Reserva 56.-
RIOJA - 75 clOntañon Crianza 38.- / 28.-
RIOJA - 75 cl / 50 clewfewf
fwefwefLes Champagnes
Prosecco DOC Valdobbiadene 60.-
75 clDom Pérignon blanc 260.-
75 clDeutz Brut Rosé 110.-
75 clDeutz Brut Classic 90.-
75 clLes vins rouges et blancs de Suisse
Grande cuvée Rouge Cave la Chapelle (Merlot – cabernet sauvignon) 30.-
SALQUENEN VALAIS - 50 clGrande cuvée Rouge Cave la Chapelle (Merlot – cabernet sauvignon) 45.-
SALQUENEN VALAIS - 75 clGrande cuvée Blanche Cave la Chapelle (Johannisberg – Heida) 30.-
SALQUENEN VALAIS - 50 clGrande cuvée Blanche Cave la Chapelle (Johannisberg – Heida) 45.-
SALQUENEN VALAIS - 75 clGamaret de Peissy Domaine Les Perrières 40.-
GENEVE - 75 clPinot Noir de Peissy Domaine Les Perrières 38.-
GENEVE - 75 clLes vins rosés d'Italie
La Spinetta Toscana IGT Il Rosé d Casanova 45.-
VENETO / TOSCANE - 75 clCostaripa Chiaretto RosaMara DOC 38.-
VENETO / TOSCANE - 75 clLes coups de cœur du patron
D’autres vins exceptionnels sont disponibles dans la cave secrète du patron.
Spécialités au four à bois
Gnocchis à la sorrentina gratinés 24.-
Sauce tomate, Mozzarella, Basilic, Grana PadanoPenne à la sicilienne gratinées 24.-
Sauce tomate, Aubergines, Mozzarella, Grana Padano
Penne del vesuvio 26.-
Champignons, Crevettes, Chair de crabe, Bisque, PimentsPenne Gratinées 24.-
Jambon, Champignons, Piments, Grana PadanoCannellonis gratinés farcis à la viande de bœuf 24.-
Lasagne Maison 24.-
Entrées
Gambas à l’ail 16.- / 30.-
Carpaccio de bœuf et Grana Padano 14.- / 28.-
Calamarettis et queues de gambas au safran 16.-
Saladine de crevettes et avocat 14.- / 28.-
Tartare de saumon 14.- / 28.-
ToastPoulpe à la marinara 18.- / 36.-
Ceviche de Gambas 16.- / 30.-
Suggestions du chef
Crespelle farci aux épinards gratinés au four 24.-
Ravioli farcis aux calamarettis et petits pois. Fond de poisson et courgettes 34.-
Orecchiette pesto de roquette, tomates cerises, stracciatella et pancetta 26.-
Chorizo al vino 15.-
Foccacia al Polipo 32.-
Poulpe, tomates, olives, poivrons, aubergines, oignons, roquetteTartare de bœuf maison salade, frites, pain toast 42.-
Pizza Miss Italia 28.-
mozzarella, tomate cerise, mortadella IGP, roquette, stracciatellaPizza Il forno a legna 34.-
sauce tomate, burratina, anchois, basilic, olives taggiascheOrecchiette N’duja, aubergines et burratina 28.-
Anchois del Cantabrico « 000 » pain grillé et tomates 20.-
Pinsa
La Pinsa mortadella IGP stracciata de burrata et pesto de pistache 24.-
La Pinsa bruschetta 18.-
tomates, basilic, roquette, artichaut, olives, oignons rougeLa Pinsa Jambon de Parme, roquette, parmesan, tomates cerises 26.-
La Pinsa huile d’olive et romarin et fleur de sel 12.-
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